Halal hat mehr Potenzial als vegan!

Das Thema „halal” spielt auch hierzulande eine wachsende Rolle in der Vermarktung von Lebensmitteln. Nicht nur aufgrund der Bevölkerungsentwicklung – etwa 4,5 Millionen Muslime leben in Deutschland, also etwa 5,5 % der Gesamtbevölkerung möchten sich halal ernähren. Verglichen mit jenen, die komplett auf tierische Bestandteile in ihrem Essen verzichten, ist das eine große Zahl. Zum Vergleich: Nur etwas mehr als 1 % hierzulande, ca. 900.000 Menschen ernähren sich vegan.

Allerdings gewinnt man doch den Eindruck, dass vegan bereits vielmehr in der Mitte der Gesellschaft angekommen ist. In jedem Supermarkt gibt es ein entsprechendes Angebot. Halal-Produkte allerdings sind mitunter noch schwieriger zu bekommen, außerhalb von orientalischen oder türkischen Märkten wie Eurogida. Viele Marken nutzen dieses „Etikett” noch nicht – und wenn, dann nur zögerlich, wie der Fall des Schweizer Schokoladenkonzerns Toblerone zeigt, der seine Halal-Zertifizierung recht schüchtern kommuniziert hat. Was dann natürlich erst recht zu Diskussionen geführt hat.

Dabei kann der Aspekt „halal” eine echte Chance bieten, neue Kunden zu erreichen – und zwar durchaus kaufkräftige Zielgruppen. Sprechen Sie mit uns, wenn Sie zu diesem Thema mehr wissen möchten. Wir zeigen Ihnen gern neue Wege der Vermarktung zur interessanten Gruppe der Muslime auf.